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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 M& U& e, q' j2 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ~: |: o% A& r# {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- p* _! V* }& H$ w* S7 L) M- o( v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 {4 G8 W+ d; e7 ]( W% U2 w; t
1、日本:
9 Q+ t$ [; y3 s1 Y8 U) ^5 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 W p0 \8 @$ J& ~; J
2、 缅甸:% z" q' W5 n, l/ N, N. j5 m; F& U) W5 ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 ~/ ~& t8 `1 h& R9 Y+ p3、越南:
( c" q, g F' q- S' G4 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# X/ }: V: H0 q8 d7 h* E+ I. s* n2 G4、新加坡:
$ H$ M5 I; ~ g6 K8 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 C' h5 b2 D7 K* p5、马来西亚:
+ J0 W& I w* Q# X& E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% V2 A( ~" s I1 F6、印度尼西亚:
9 {- R1 v; [9 v+ \+ \, j0 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 a8 k2 m) {# E& F( M8 B7、菲律宾:2 _# m Y0 L( x7 g6 X3 t- {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ ^, n9 u# \/ N2 u M4 s4 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ N! v+ K% y( ^! M
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, w. `$ I! @2 V. y; ~9、 秘鲁:
; N; m, j2 ~/ l6 v: R# E9 o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 m2 F" K% ~$ t. T) P
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$ v+ j4 j( b3 S/ Q7 N2 l3 }0 V o' ]10、 墨西哥:
# S' J; F! }7 }; C% B4 E0 p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ p8 ]( L8 j3 T6 E; D11、 拉美:
+ w! |% m* l. W3 Y7 f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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