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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: \2 F( p$ `9 Q. q2 F& I
( u, u' u, k9 j; e1 r  \  T  ^4 C4 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ j% S6 {" S$ U% R# ^3 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) K2 b1 b) ~* `% H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. q7 n) I' m/ {, A! y: g
1、日本:$ n4 N9 y7 t( r4 F# b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" n- m5 Y$ c% k& \& w
2、 缅甸:  y! _/ Z! P9 S1 V' n' ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 y$ M$ v8 t/ j
8 F! q9 D6 J4 D7 a: w
3、越南:) ?7 h# O$ i5 w% y& t' w& q/ x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) N& F; k( B0 q! E' I& j; ]$ ?
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" }! B  H& y  e, T  ]' i' r9 v4 c. Q+ M: E- x: d

6 |$ A; u/ W0 l# f( V/ G$ @  `# |. d5 z- }; W7 [& W

0 A9 S8 ^+ p( _; |4、新加坡:4 r. \0 V6 n( S$ T1 k# s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 Y9 p) U( {' N" W% T" Z8 B

5 C: [- K! w# o, x+ j0 {1 a2 [5、马来西亚:; D) ~' y  N  P7 {, U5 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 B! w: M' [& E  x1 ?

5 H3 S# W# E0 S% J5 i
2 A- D' n/ B  n

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6、印度尼西亚:* z5 C. r) [5 O$ H/ K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" [; X: p( F) b$ |( C! V9 l

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( w+ n# Q, V/ [% r' W2 N" U4 G0 z1 n3 l

1 x2 M' @8 S: _1 V. ~7、菲律宾:* n; Q& l* r2 Q% j9 {& J# [" u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 F. x" O5 T+ m0 P/ l7 a+ }  B' i# _
1 p  m; ~$ u% m9 t. q


0 U+ f0 P/ ]' W) h6 ]3 `' C8、哥斯达黎加:
0 J8 L2 B" _/ l& P  U9 N' H, B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  X( C  \3 m7 @, o- c! U' P- Q; }

' S8 Z. q; p: o0 ?
" g; a+ O8 i& P' R+ ?! }2 A9、  秘鲁:- I7 U( o# i: w, U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( M/ F. e5 \0 i- k1 `! c

; B' F% [( J! k/ C' r) r
4 i# C! m6 b+ ?& ]4 R8 D5 L, Y# X: G4 o


% m1 b; j, N; ]: ?10、  墨西哥:  C0 m& |  R: ~& C1 N/ ?# H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 u6 J3 G3 J! h( D
11、  拉美:
& J; O% F* S9 V5 @) f2 @4 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 a9 C& s6 C; u4 d  Y2 p
; K8 b" m  m1 y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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