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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , q0 j2 R& u# p1 ?0 F) ^9 x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( ]: O# w3 E; a; Z1 F. G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
p3 K R: e, O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! w- ?1 u6 }0 `) W# r, R( _
1、日本:2 S i& k; n, z7 h1 ~) E' w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( z2 R) @$ R% f9 p2、 缅甸:7 v( C3 y3 V& `" {5 J. ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 z% k$ Z; Y2 J1 V+ m3、越南:9 I$ y' Y2 H& b" y: D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( J, g+ L( f0 ?! t4 e
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4、新加坡:
( A& Y( V3 l4 s9 t8 a- p& l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) z; g) j1 Q/ W& k. m# G% T5、马来西亚:/ x$ H9 i( |% i7 W9 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& t& @6 _- R/ |
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6、印度尼西亚:
/ w' e8 |& r& s6 t5 U2 Y3 b7 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, @8 `: f; Q' b3 O! s2 v
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7、菲律宾:
& b: X* H5 `0 m/ ]6 X" H: B6 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! B2 X) {3 O: T8 \9 |$ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 H9 T0 }/ m" r- m
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9、 秘鲁:
. |$ h K; M3 u- s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 S3 w B$ m! U6 t$ e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 l$ ^5 x+ k/ E* b$ L
11、 拉美:% I0 z) G; O" h: d1 a5 t& k3 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 d! J. S- |6 Q3 q" I l+ N S
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