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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( u, u' u, k9 j; e1 r \ T ^4 C4 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ j% S6 {" S$ U% R# ^3 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) K2 b1 b) ~* `% H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. q7 n) I' m/ {, A! y: g
1、日本:$ n4 N9 y7 t( r4 F# b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" n- m5 Y$ c% k& \& w
2、 缅甸: y! _/ Z! P9 S1 V' n' ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) ?7 h# O$ i5 w% y& t' w& q/ x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) N& F; k( B0 q! E' I& j; ]$ ?
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0 A9 S8 ^+ p( _; |4、新加坡:4 r. \0 V6 n( S$ T1 k# s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 C: [- K! w# o, x+ j0 {1 a2 [5、马来西亚:; D) ~' y N P7 {, U5 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 B! w: M' [& E x1 ?
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6、印度尼西亚:* z5 C. r) [5 O$ H/ K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" [; X: p( F) b$ |( C! V9 l
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1 x2 M' @8 S: _1 V. ~7、菲律宾:* n; Q& l* r2 Q% j9 {& J# [" u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 U+ f0 P/ ]' W) h6 ]3 `' C8、哥斯达黎加:
0 J8 L2 B" _/ l& P U9 N' H, B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" g; a+ O8 i& P' R+ ?! }2 A9、 秘鲁:- I7 U( o# i: w, U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( M/ F. e5 \0 i- k1 `! c
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% m1 b; j, N; ]: ?10、 墨西哥: C0 m& | R: ~& C1 N/ ?# H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 u6 J3 G3 J! h( D
11、 拉美:
& J; O% F* S9 V5 @) f2 @4 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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