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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! `/ h6 B9 c! f# L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 Y: G, E/ ~7 Y+ t7 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) I/ w4 X0 L6 \1 {3 n) X! I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& M' ]& b2 E3 N) ~9 ~
1、日本:
5 b0 [2 |3 m' v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. ]' r' o" l( |1 ~) p' {
2、 缅甸:
. l4 e' i) C$ M" M, S/ R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ j5 I t; n' X% L. N% r! d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, _' Z4 ?/ s+ C+ B- s: S$ ~
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4、新加坡:/ x+ p( @, a5 G+ f0 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, k. G; J! A/ b% X6 J5、马来西亚:
2 m; }7 V9 |; r1 P, \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 @4 }) a% N T/ Z& P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, N8 t* B. Q; Q) R/ s% c3 p0 ]( N
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2 V( Q' T) Y: s, _& v2 h' d7、菲律宾:) n/ R( D+ C4 n$ C6 Y$ z# h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 y$ q& X5 `! D& w0 L
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8、哥斯达黎加:$ [/ d) b Y1 H+ F/ G; M. s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ F8 N; G8 V. T0 \6 D6 x
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9 _) @# Y- R3 O e! `$ E4 P6 S9、 秘鲁:
' J$ k$ V, B; w# V i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ b; }* \( M# D+ K4 h5 v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; x$ e4 L. ?/ l
11、 拉美:
/ Q A" P: a$ ^1 [0 m- E0 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ u& `5 c. F) D3 ^+ k* `
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